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家族からは『ママの餃子おいしい〜！』
と大絶賛。
嬉しい気持ちと同時に
米粉の可能性を改めて感じた瞬間でした。
皮から作るのは市販のものを使うより時間がかかります。
でもそこには手作りならではの特別な味わいと安心感がある...。
✔︎素材がわかっているからこその安心感
✔︎もちカリッとした食感を自分の手で生み出す楽しさ
✔︎家族の食卓に自信を持って並べられる達成感
少々手間はかかりますが
だからこそ愛情がぎゅっと詰まった一品になるのです。
家族からは『ママの餃子おいしい〜！』と大絶賛。
嬉しい気持ちと同時に
米粉の可能性を改めて感じた瞬間でした。
皮から作るのは市販のものを使うより時間がかかります。
でもそこには手作りならではの特別な味わいと安心感がある...。
✔︎素材がわかっているからこその
安心感
✔︎もちカリッとした食感を自分の手で生み出す楽しさ
✔︎家族の食卓に自信を持って並べられる達成感
少々手間はかかりますが
だからこそ愛情がぎゅっと詰まった一品になるのです。
その理由は焼き餃子用に特別に配合された皮にあります。
伸びが良く薄く伸ばせるから包みやすい。焼くと香ばしく、もちもちしすぎない食感。
米粉ならではの 「もちっ」「カリッ」 のバランスが絶妙！
具材は考え抜かれた味付けで、皮との相性も抜群。
だから、一口食べるたびに 美味しい！ と感動する餃子になるのです。
その理由は焼き餃子用に特別に配合された皮にあります。
伸びが良く薄く伸ばせるから包みやすい。
焼くと香ばしく、もちもちしすぎない食感。
米粉ならではの 「もちっ」「カリッ」 のバランスが絶妙！
そして具材は考え抜かれた味付けで、皮との相性も抜群。
だから、一口食べるたびに 美味しい！ と感動する餃子になるのです。
いいえ、そうではありません。
米粉だからこその食感
米粉だからこそのもちカリッ
そして国産米粉の安心感
だから、また食べたくなる
もし、家族に小麦アレルギーの人がいるとしたら…
今までお店で一緒に餃子を食べれなかったり
夕飯の食卓に並ばないことも
あったかもしれませんね。
でも米粉餃子ならみんなで食べられる！
「美味しいね！」と
一緒に笑いながら食べる時間が叶うのです。
アレルギーがあってもなくても
この当たり前の幸せを
グルテンフリー米粉餃子で
叶えてもらえたら嬉しく思います。
代用ではない米粉の魅力を知り
米粉だから食べたい！
そんな方が増えると嬉しいです。
実はそうじゃないです。
米粉だからこその食感
米粉だからこそのもちカリッ
そして国産米粉の安心感
だから、また食べたくなる
もし、家族に小麦アレルギーの人がいたら…
今までお店で一緒に
餃子を食べれなかったり
夕飯の食卓に並ばないことも
あったかもしれませんね。
でも米粉餃子ならみんなで同じものを食べられる！
「美味しいね！」と
一緒に笑いながら食べる時間が
叶うのです。
アレルギーがあってもなくても
この当たり前の幸せを
グルテンフリー米粉餃子で
叶えてもらえたら嬉しく思います。
代用ではない米粉の魅力を知り
米粉だから食べたい！
そんな方が増えると嬉しいです。
大阪府在住 １児の母
2021年教室開業 小麦パンからスタートしたが、自身の体調不良をきっかけに米粉パンへ移行。オンライン教室では酒種米粉パンのレッスンを中心に、酒種酵母の元である"麹”についてもお伝えしています。
小麦を大量に摂取する食生活から米粉中心の食生活に変えたこと、また、麹や酒種酵母を日常的に摂取したことでさらに体調がよくなった経験から、現在は酒種や麹の魅力について日々発信する活動をしています。